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ツンとこないからおいしく飲める!料理でも大活躍の「ピュアのおいしい酢」

調味料として活躍するお酢。
ツンとした風味が苦手だという人も多いようです。
しかし、昔から健康に良いと言われているお酢。
積極的に食事などで摂りたいものです。

このサラダには、ドレッシングとしてこのお酢をかけるの?

今日からそうよ。健康のためにも、料理にお酢を使うことにしたの。

お酢は、ちょっと苦手だなぁ。

大丈夫よ。このお酢はまろやかな酸味とほのかな甘みで話題になっているお酢だから。

 

2013年から4年連続でモンドセレクション金賞受賞した「ピュアのおいしい酢」(株式会社日本自然発酵知多AI販売)。
名前のとおり、ツンとした風味がなく、飲んでもおいしいと話題なっているお酢なのです。

お酢の効果


お酢は、昔から健康に良いと言われています。
防腐・抗菌作用や疲労回復、食欲増進などのほか、生活習慣病にも効果が期待できるとか。

脳卒中のリスクを高める高血圧。
心筋梗塞や脳梗塞のリスクを高めるコレステロールの増加。
糖尿病のリスクを高める血糖値の上昇。
これらの生活習慣病を予防することは、やはり大切です。

お酢の主成分は酢酸。
実は、この酢酸がさまざまな働きをしてくれるのです。
高血圧の人に対する血圧の調整。
血中のコレステロールの抑制。

血糖値の上昇の緩和。
酢酸はこれらの生活習慣病対策の一つとして期待されているのです。

食べすぎや運動不足、不規則な生活から引き起こされるという生活習慣病。
規則正しい生活を心がけるとともに、お酢のパワーも積極的に利用したいものです。
その量も、1日大匙一杯、15ml程度で十分だとか。
ただ、毎日摂ることが大切なのです。

料理でも大活躍のお酢

まろやかな酸味とほのかな甘みが特長のこの「ピュアのおいしい酢」。
このお酢は、昔ながらの製法で職人がじっくりと熟成させたお酢に、ミカン果汁を発酵させた果実酢が絶妙なバランスで配合されているのです。
だから、飲んでもおいしいのです。
もちろん、お料理でも大活躍しています。

このピクルス、ちょっとおいしいね。

そうでしょう。野菜を切って、このお酢に漬けておいただけなんだけれど……。
野菜のおいしさが十分に味わえるはずよ。
それに、切って漬けるだけだからとても簡単なの。
この酢豚も、このお酢を使っているのよ。

今度、ちらし寿司を作るって言っていたけれど、このお酢でつくるの?

そうよ。きっと、一味違うちらし寿司になると思うよ。

利用者の感想はどうなのか ?

しかし、実際に使っていらっしゃる方の感想は気になります。
まず、風味についてはどうなのか。

イラスト・お酢独特のツンとした酸っぱさがなくてとてもまろやかだ
・優しい感じでおいしいです
・酸味が少なくて使いやすい
・甘みがあって爽やかな感じだ

と好評です。
また、皆さん、ドレッシングなどでも使っていらっしゃいます。
・酢飯やドレッシングもこれ一本でOK
・サラダのドレッシングだけではなく、いなりずしに使えて便利だ
・このお酢で漬けた野菜がとてもおいしい。
・サラダにこのお酢をかけるだけで、簡単においしい酢の物ができてしまう
・カブ・ニンジン・キャベツ・セロリなどの即席付けがおいしいです

簡単においしい酢の物ができるというのは、忙しいときにはありがたいですね。

もちろん、飲んでいらっしゃる方も多く
・水や炭酸水で割って飲むとおいしい
・生姜やレモンをこのお酢に漬け込み、ハチミツを入れてお湯割りで飲んでいます
・水で薄めて飲むのもいいですが、今のお気に入りはレモン酢にして飲むことです
と、いろいろな工夫をされています。

また、健康にも良いようで「体の調子が良くなった」「体が軽くなった」という声もありました。
おいしい料理のレパートリーが増えて、健康にも良いとなれば、このお酢を使わないという手はありませんね。

贈り物としても最適

お酢は、どこの家庭でも使う調味料です。
だから、贈り物としても最適のはず。
お中元やお歳暮だけではなく、新築祝い、快気祝い、父の日や母の日などのプレゼントとして、様々なシーンで喜ばれるはずです。

今度の母の日のプレゼントは、このお酢なんか、どうかな?

いいと思うよ。これをおいしく飲んで元気でいてくれれば、いうことないよ。

ミカン果実酢が配合されている、おいしくてヘルシーな「ピュアのおいしいお酢」。
自宅で使うだけではなく、贈り物にも良さそうですね

 

 

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